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小武:阿杰的咖啡屋

來(lái)源:長(zhǎng)沙晚報(bào)   時(shí)間 : 2024-04-18

 

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那是一個(gè)下著小雨的黃昏,我來(lái)到了一條小巷,步行街旁的一條網(wǎng)紅小巷,小巷拐角處有家叫“往事”的咖啡屋,我進(jìn)去躲雨,叫了一杯咖啡。長(zhǎng)沙是充滿浪漫情調(diào)的城市,隨著咖啡文化的興起,越來(lái)越多的咖啡店開始進(jìn)駐這座城市,用遍地開花來(lái)形容也不為過(guò)。正如一記者朋友所說(shuō)的,不同風(fēng)味的咖啡店在長(zhǎng)沙這座城市已經(jīng)成為日常生活的一部分,成為可以讓人們?cè)诳旃?jié)奏生活中得到些許放松的地方??梢哉f(shuō),咖啡店已經(jīng)成為長(zhǎng)沙這座城市的文化符號(hào)。我喝過(guò)許多家的咖啡,喝幾口后我馬上愛上了這家云南咖啡的味道,純正微苦,回味綿長(zhǎng)。后來(lái)我又去了幾次,這一來(lái)二去的,跟咖啡屋的老板熟了起來(lái),我們成了無(wú)話不談的朋友。老板是個(gè)年輕的小伙子,中等個(gè)頭,健康膚色,長(zhǎng)得有幾分英俊,店里的服務(wù)員都叫他阿杰。

阿杰是廣東人,那年他和女朋友分手專程跑到長(zhǎng)沙來(lái)散心,他去了岳麓山、岳麓書院、橘子洲頭,還去了省展覽館觀看了馬王堆出土的千年不腐的辛追夫人,也吃遍了長(zhǎng)沙的美食小吃,后來(lái)他無(wú)可救藥地愛上了長(zhǎng)沙這座城市!他說(shuō)長(zhǎng)沙這座城市宜居,生活成本相對(duì)較低、教育水平和醫(yī)療水平都很高,而且包容性強(qiáng),是非常適合年輕人孵夢(mèng)的地方,他決定留下來(lái)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,他發(fā)現(xiàn)來(lái)長(zhǎng)沙的游客絕大多數(shù)以年輕人為主,逢節(jié)假日,幾乎半個(gè)中國(guó)的年輕人都來(lái)到了長(zhǎng)沙。游客中大多數(shù)又以兩廣的年輕人為主,咖啡生意在長(zhǎng)沙這個(gè)網(wǎng)紅城市很有發(fā)展前景。遠(yuǎn)在廣東的父母也非常支持他,于是不久,“往事”咖啡屋正式掛牌對(duì)外營(yíng)業(yè)了。

這家咖啡屋裝修古樸別致,四周張貼著老長(zhǎng)沙印象的舊照,放的卻是耳熟能詳?shù)慕?jīng)典粵語(yǔ)歌曲,一派安靜典雅的懷舊景象。它坐落在城市的繁華地段,卻讓人能夠暫時(shí)逃離喧囂,享受片刻的寧?kù)o。咖啡店還不定期會(huì)有音樂(lè)會(huì)、單口相聲、畫展、小型演出等。阿杰有時(shí)也會(huì)自彈自唱港臺(tái)和粵語(yǔ)歌曲為顧客助興。在阿杰的咖啡屋,顧客可以自己動(dòng)手沖泡咖啡,他們既是消費(fèi)者又是參與者。很快,阿杰的店子紅火起來(lái),成了許多外地游客必去的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。本地的回頭客也多,都是阿杰的忠實(shí)粉絲、咖啡發(fā)燒友,年輕人偏多。這座城市的許多詩(shī)人、畫家和記者也慕名前來(lái),點(diǎn)名要喝長(zhǎng)沙往事咖啡這一款。在這里,你可以享受一杯濃郁的咖啡,聆聽美妙的音樂(lè),與朋友聊天,上網(wǎng)、讀書、寫作,或者獨(dú)自享受寧?kù)o的時(shí)光。阿杰一天到晚忙不過(guò)來(lái),他很快從失戀中走了出來(lái)。一家紙媒還曾以“新長(zhǎng)沙人”為題專門報(bào)道過(guò)他。

去年長(zhǎng)沙冬天下了一場(chǎng)凍雨,那天晩上我攜帶一部相機(jī)去了阿杰的咖啡屋。外面天寒地凍,而咖啡屋彌漫著溫暖的味道。阿杰見我來(lái)了,執(zhí)意要陪我一起喝咖啡。他告訴我,前不久他在長(zhǎng)沙買了房,準(zhǔn)備和一長(zhǎng)沙妹子結(jié)婚。說(shuō)到這里,阿杰朝柜臺(tái)望過(guò)去,我發(fā)現(xiàn)站在柜臺(tái)里忙碌的那個(gè)女孩,我之前在咖啡屋見過(guò)幾次,原來(lái)也是阿杰咖啡屋的??汀0⒔苷f(shuō),在咖啡屋最困難的時(shí)候小桔不離不棄,還給他出謀劃策,找來(lái)當(dāng)?shù)氐脑S多資源,使他渡過(guò)了難關(guān)。他說(shuō)結(jié)婚那天想請(qǐng)我當(dāng)他們的證婚人。

咖啡屋正播放著千百惠唱的《走過(guò)咖啡屋》的歌曲,“每次走過(guò)這間咖啡屋/忍不住慢下了腳步/你我初次相識(shí)在這里/揭開了相悅的序幕”……我喝了一小口咖啡,對(duì)阿杰說(shuō),祝福你阿杰。本市2024年“新長(zhǎng)沙人”攝影大賽,他是我拍攝的不二人選,我舉起相機(jī)“咔嚓”一聲,按下了快門。阿杰看過(guò)我抓拍的照片后有幾分興奮地告訴我,長(zhǎng)沙是他的福地,第二故鄉(xiāng),既然選擇了長(zhǎng)沙就會(huì)扎根下來(lái),為自己的青春歲月添上濃墨重彩的一筆。

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